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自社生産のモンヴェールポークを自社工場で加工するソーセージの詰合せ。
新鮮な豚肉を使用して、増量剤・保存料・着色料不使用のドイツ製法。
ヨーロッパから取り寄せた「Hela社」の高級スパイスと、地元熊本県芦北町の希少な温泉塩「岬の御塩」を使用。
さらに、天然羊腸を使用手ひねりのため同じ種類でも一本ずつ太さや大きさがまばらですが、
ひとつずつ心込めて製造しています。全て、ボイルがおすすめです!美味しい食べ方を同梱します。
ドイツウインナーは、絹挽きの柔らかな食感で、年齢問わず人気。
ゲルダーレンダーは、粗挽きで豚肉の旨みたっぷりの肉汁があふれ出すウインナーです。
ハーブウインナーは、粗挽きでローズマリーベースの数種類のバーブを練り込んだ爽やかな味わい。
チョリソーは粗挽きで少しピリ辛です。ビールがすすみます!
ロースハムはブロックでお届けします。そのままスライスしても、厚切りにしてハムステーキでもGOOD!
前日から冷蔵庫に移したり、流水に浸したりして完全に解凍した後加熱してお召し上がりください。
熱したフライパンに少し油を敷き、中~弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。

商品説明
名称熊本県産ドイツ製法自家製ソーセージ4種ロースハムの詰合せ
産地熊本県水俣市
内容量・ドイツウインナー100g×1パック
・ゲルダーレンダー160g×1パック
・ハーブウインナー150g×1パック
・チョリソー150g×1パック
・ロースハム300g×1パック
合計860g
原材料名【豚バラ肉】熊本県産
【ドイツウインナー】
豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖、ピロリン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)

【ゲルダーレンダー】
豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、乾燥水アメ、ピロリン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)

【ハーブウインナー】
豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖、ピロリン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)

【チョリソー】
豚肉、食塩、香辛料、乳糖、ブドウ糖、ピロリン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)

【ロースハム】
豚肉、食塩、乾燥水アメ、砂糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤、香辛料抽出物、亜硝酸Na
賞味期限発送日より冷凍保存で90日
保存方法冷凍庫(-18度以下)で保管してください。
提供者モンヴェール農山
注意事項・画像はイメージです。
・しっかり解凍した後に加熱してお召し上がりください。
・解凍(開封)後は、期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・梱包する箱は、デザインが変更になることもあります。ご了承ください。
・簡易包装となりますので、ギフト包装等は致しかねます。


工夫やこだわり
昭和44年(1969)、社長が高校三年生(17歳)の時熊本県葦北郡津奈木町で
豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
豚の健康と豚肉の美味しさを追求した結果、昭和61年(1986)に現在の地に移りました。
「MONT-VERT」(モンヴェール)とは、フランス語で「緑の山」という意味です。

熊本県水俣市の自然豊かな50ヘクタールのひのきの森の中で甘み溢れる豚を4000頭育てています。
私たちは豚を育てるために山の中にいるのではなく、「山を育てるために豚を飼っています」。
この敷地のひのきの森が、「大きな山に!大きな木々になるよう!」願いを込めて
平成9年(1997)に「モンヴェール農山」という名前をつけました。
この敷地で育てた豚が「モンヴェールポーク」。

山(木)を育てるために木々を整備し間伐し、豚の堆肥を山に還し、
その山の恵みであるミネラル豊富な甘みのある地下水(敷地内を150mボーリング)や
ひのきの森の澄んだ空気で豚は健康に育ちます。
また、エサも自家配合で栄養管理を行う新鮮な飼料を与え、
できるだけストレスのないよう愛情をもって育てています。
水俣は海のイメージがありますが、
「山」の面積の方が広く、「山」にもたくさんの恵みがあります。

自社生産の新鮮な甘みあふれる豚肉と、自社加工の自家製加工品を
直接私たち生産者から全国のみなさんのご自宅にお届けします。
喜んで頂ければ幸いです。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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